製作西點時能提昇產品風味，更可突顯多層次的豐富口感。香甜酒中極品，水晶般色澤晶瑩澄澈香，是調配各式雞尾酒時用途最廣的基酒之一。適用各式水果醬汁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。