過去十年來在巴黎『法國農產品競賽』中獲得七次獎牌，傳統天然牧草養殖，獲AOC認証法定產區管制，質感細緻、香氣飽滿（有別紐澳奶油過份濃烈）、氣味自然、恰到好處、口感柔滑、餘韻無窮。皆經天然發酵熟成（十八小時）、絕無添加香料色素、防腐劑，不用基因改造乳牛。